MINIWITLOOF VAN MAGNUS

Hoewel je tegenwoordig het hele jaar door witloof kan kopen, is het in de traditionele keuken volop witloofseizoen. We brengen een bezoek aan het bedrijf van de familie Magnus in Merchtem waar al meer dan 30 jaar witloof wordt gekweekt. Karin Vander Perre en Johan Magnus leggen er zich sinds 2007 toe op miniwitloof. Verder leggen ze zich al 7 jaar toe op de teelt van zoete aardappelen. Bij hun teeltmethode gebruiken ze bewust minder pesticiden en werken ze met heel diverse groenbemesters. Zonnepanelen en warmterecuperatie versterken de ecologische productie. We laten hen op zondag 2 februari graag zelf aan het woord. We krijgen een rondleiding in het bedrijf (ongeveer 1,5 uur) en komen alles te weten over de teelt van fijnproeverswitloof – van zaadje tot kropje. Uiteraard krijg je ook enkele proevertjes voorgeschoteld.

Na de rondleiding en de proeverij kunnen de dapperen onder ons, bij goed weer, een korte maar mooie wandeling maken van een 3-tal km deels over de streekGR Groene Gordel (vooral onverhard).

Afspraak om 13.30 u. aan Den Hof voor wie wil carpoolen.
Om 14 u. stipt start de rondleiding. We worden verwacht in Mollemstraat 15 in Merchtem.
Bij de rondleiding zijn 3 witloofhapjes en drankje inbegrepen.
Maximum 30 deelnemers toegelaten.
Deelnameprijs 8 euro pp
Inschrijven vóór 27 januari. Vermeld bij je inschrijving of je rechtstreeks naar Merchtem gaat 
of via carpooling mee wenst te rijden naar Merchtem. 
Wil je zelf wel eens rijden en hen je nog plaats in je auto? Top! Laat het zeker weten.